Я делаю в тарталетки, кальмар отвариваю, нарезаю соломкой, лук с морковью (соломкой) обжариваю, смешиваю всё, сыр на тёрке, перемешиваю, по тарталеткам раскладываю и в духовку чтобы сыр растаял, можно и с сыром не перемешивать, а просто сверху посыпать. Очень вкусная закуска получается

Кальмар, огурец, лист салата, яйцо) и заправка из майонеза/сметаны и чеснока) соли немного)