Итак! Думаю это очень актуально - гиппоаллергенное меню праздничного стола при ГВ.
(Моя подборка)
1)🍗основное блюдо -куриные ножки запеченные в пакете с укропом.
2)гарнир - рис
3)🍜 салат неизвестный (курица или индейка, яйца перепелиные, лук, чернослив) :
слой филе курицы или индейки, слой обжаренного кольцами лука, слой яиц перепелинных (протертых), слой чернослива (6 шт.).
Каждый слой кроме чернослива покрываем майонезом.
Рецепт майонеза:
Яйцо перепелиное – 6 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Перец черный – 0,5 ч.л.
помещаем в блендер и взбиваем на протяжении минуты. Затем тоненькой струйкой вливаем растительное масло 150 мл, взбиваем до тех пор, пока масса не станет густой( на это уйдет пару минут).
Добавляем сок 0.5 лимона и повторно взбиваем. При желании можете добавить зелень.
4) 🥗салат печеночный (печень куриная, брокколи, лук):
Печень куринную 300 гр. режим на мелкие кусочки, обжариваем до готовности. Цветенья брокколи режем на кусочки, обдаем кипятком (2 минутки).
Обжариваем немного лука 1/4 головки, все перемешиваем, солим.
5) 🍲 салат (язык, огурец, масло растительное )- свинной язык варим (можно заменить мясом любым), режем на брусочки, режим на брусочки огурчик свежий 2 шт, солим, поливаем оливковым маслом, перемешиваем. Кто рискнет - может кунжутом посыпать.
6) интересный десерт (яблоки зеленые, мука, мин.вода) - яблоки режем на дольки, муку с газировкой смешиваем - получается кляр, дольки яблока обмакиваем, обжариваем на масле. Можно сверху посыпать фруктозой.
7) напитки - компот. Я куплю сама фрукты, сушеным покупным не очень доверяю.
Курицу можно заменить на кролика, по вкусу одинаково.
Ну вот и все! Пишите свои идеи дополняйте. Всех с наступающим🎅
МАМЫ КОТОРЫЕ ЕДЯТ ВСЕ ПОДРЯД - ПРОШУ НЕ ЗАПОЛНЯЙТЕ ПОПУСТУ ЛЕНТУ!
Комментарии
Ну вот я наслушалась таких советов и довела ребенка до колита, а дальше что? Язва?
Поэтому и написала те кто все ест - проходите мимо
На счёт меню... вы определитесь с продуктами и ищите салаты. Я ж не телепат чтоб вам советовать 😐
Можно салат с зеленью и морепродуктами (например - креветки- это белок ) из горячих это могут быть рулетики из кабачков
Да множество салатов и закусок можно сделать
И те продукты на что аллергия - исключить
И да.. я сочувствую вашему мужу 🤭
Не знаю я никаких рулетиков из кабачков. Знаю с фапшем и сыром и чесноком только. Поэтому и спрашиваю
А зря! Сочувствовать надо несчастью а не счатью! Муж проявляет любовь
@vetochka31 @natalia.novikova чтоб вы понимали я сама неделю искала меню, и на вопрос а что приготовить мне никто ничего в этой программе не отвечал!
Зато я таких же как я много встетила - тех кто ищет.
Вот один бы из вас взял и предложил что-то вкусненькое, например винегрет без соленого огурца, квашеной капусты, картофеля и моркови с сырым луком. 🤷♀️
Мне неизвестны другие гиппоаллергенные рецепты. Знаете делитесь, нечего критикой заниматься 🤔
@kativlad я бы с огурцом не спешила, но это лично моё мнение.
А так то вам решать.
@natalia.novikova ну я тоже думаю давать ребенку не стоит. А сама съем один, думаете понос будет?
@kativlad 🤷♀️, тут никто точно не скажит
Когда у сына был атопик
Мне категорически запретили давать ему курицу.
А у вас кругом одна курица😂
@kativlad вот не правильную профессию выбрал у меня мужик то.
Ему надо было не на токаря учится, а на повара.
Варить любииит, лучше всякой женщины😀
И вот когда он дома, я просто отдыхаю от варки
@natalia.novikova был бы поваром дома бы не готовил - на работе бы уставал от готовки)))
@kativlad с работы еду носил бы😂
Экономили бы на продуктах 🙈
Я вам скажу так... многое зависит от того на что аллергия! А меню так себе 🙄 можно ножки и с паприкой или травами запечь, можно соевым соусом. Опять же- бывает и такое что на рис есть аллергия. А вот на картофельное пюре - не слышала ещё 🤔
Если это не переносимость бкм-то тут вообще возможно и без курицы 😑 и говядины ... и тем более яйца
Свинину тоже можно вкусно приготовить .
Вообщем ... что хотела сказать вообще меню - так себе 😏 не впечатлило
Тот же винегрет куда вкусней будет (и там нет майонеза)
На вкус и цвет товарищей нет 🤷🏼♀️
А как на счет картофеля и моркови в винегрете?
@kativlad, так и пишите что перепелинные яйца. На счёт картофеля- ну если у вас непереносимость крахмала это уде другой разговор 😏 я ж не знаю что вам можно а что нет
В винегрет квашенную капусту не добавляю . А картофель да. Соленные огурцы для запаха парочку
А вообще... то что сдавали анализы они не информативны ибо иммунитет только формируется и они могут показывать на то что есть или наоборот
На счёт диеты - почитайте аллергологов врачей (например ссылка
Она очень подробно пишет про диету на гв
Нас тоже сыпало, при чем там был и рис и молочка и сыр и морковь
И я не запрещала эти продукты а вводила и смотрела за реакцией. Ибо чем дальше их откладывать тем больше не будет формироваться иммунитет
Что значит мамы, которые едят все подрыт не заполнять попусту ленту? 😂 всм вообще писать нельзя про еду?
@kativlad аллергический дерматит если точнее сказать) от чего пока не понятно
В том году на нг моему ребёнку было 4м я ела все 🙄 высыпало - вылечили
Естественно я не ела много курица и прочих аллергенов - но я ела потом лечились 😁