Копирую сюда из моей инсты @katrindjvu пост, вдруг и вам пригодится: Дорогие друзья! Много в личку поступило просьб на салаты лёгкие в приготовлении и основные блюда для новогоднего стола, которые некоторые лично пробовали у меня в гостях, другие наблюдали в сторис инсты. Поэтому я решила написать сюда пост с новогодним меню, чтобы было просто, быстро и вы не стояли у плиты все 31 декабря. Итак, я не представляю это праздник без имбирного печенья, которое вы можете испечь за день или два до праздника, так же накануне можно замариновать селёдку.

1. Имбирное печенье. Ингредиенты: сливочное масло - 200 гр., Сахарная пудра - 1 ст., мука - 3-4ст., яйцо - 4 шт., молотый имбирь - 2 ч. л, молота корица - 2 ч. л. , разрыхлитель - 1 мал. уп., я добавляю ещё 1ч.л. Молотого мускатного ореха
2. Основное блюдо: картофель с курицей в духовке. Ингредиенты: картофель средний шт. 10, филе курицы или индейки, луковица - 1 шт, шампиньоны, сыр, майонез, специи: паприка (сладкий красный перец) и чёрный перец, чеснок грануллированный, соль, куркума
3. Салат 1: простота по-королевски. Ингредиенты: банка ананасов кусочками в сиропе, морковь по-корейски 400 (менее острая морковь=более нежный салат) , крабовые палочки - 1 упаковка.
4. Салат 2: Зелёный без ккалл). Ингредиенты:рукколла 1 упаковка или салат айсберг, томаты черри упаковку или помидоры - 2 шт., перец сладкий :1-2 шт., по желанию авокадо, Зернистая горчица - 1 ч. л.,  растительное масло - 2 ст. л., творожный сыр - 2 ст. л, смесь семян: кунжута, льна, чиа, тыквы
5. Салат 3 "Серпухов" : проверенный и сытный :-) филе курицы, красная фасоль в томатном соусе, шампиньоны, лук, маринованные огурцы или корнишоны, майонез
6. Селёдка под маринованным луком. Состав: филе селёдки в упаковке, луковица крупная, щепотка соли, 2 ч. л. Сахара, яблочный натуральный уксус - 3 ст. л., зелень: лук и петрушка для украшения сверху
7. Томаты с моцареллой по-итальянски: моцарелла, томаты - 2 шт., чеснок, бальзамический уксус, соевый соус, растительное масло, оливки и зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) для украшения.
8. Простой салат: 6 варёных яиц, 2 свежих огурца, сладких перца--3 шт., творожный сыр- 1 ст. л., зернистая горчица - 1 ст. л., льняное или растительное масло, соль, перец
Этот список поможет вам закупиться.  #новогоднееменю #новогоднееблюдо #новогодниеблюдо #новогоднийсалат #салат #рецептысалатов #готовимсами #праздничныйстол #новыйгод  #новогоднийстол #простыерецепты #простойрецепт

1. Имбирное печенье: перемешиванием сначала все сухие ингредиенты, потом добавляем растопленное сливочное масло и яйца, готовое тесто убираем на 30 минут. Потом включаем духовку разогреваться пока раскатываем тесто и вырезаем фигурки. Выпекаем на пергаментной бумаге на 180 градусах всего 15 минут.

2. Основное блюдо: картофель с курицей в духовке. Просто три слоя: картофель, птица, картофель. Начищенный картофель, штук 5, нарезаем кружочками и выкладываем на дно формы, солим, перчим, смазываем майонезом, сверху нарезанное полосками филе курицы или индейки, солим, перчим, смазываем майонезом, следующий слой опять штук 5 картофеля кружочками, выкладываем полностью закрыв слой с птицей, потом сверху кружочками нарезанную луковицу и шампиньоны, солим, перчим, куркомой посыпаем и смазываем майонезом. Закрываем  форму фольгой и ставим в предварительно разогретую духовку на 40 минут на 180 градусов, потом убираем фольгу, посыпаем на тёртым сыром и ставим ещё на 5-10 минут. Это блюдо не может не получиться)

3. Салат "Простота по-королевски" . Из банки ананасов сливаем сироп в кружечку для мужа или детей )), морковь по-корейски тоже отжимаем от сока, крабовые палочки - 1 упаковку нарезаем кружочками, но вкуснее тонкой  соломкой.  Перемешиваем кусочки ананаса, без сиропа, морковь и крабовые палочки, добавив майонез.

4. Салат зелёный без ккалл: рвем ручками рукколлу или айсберг, добавляем в эту зелень: томаты черри упаковку или два нарезанный кубиками помидора, перец сладкий 2 шт нарезанный соломкой, по желанию авокадо, заправляем зернистой горчицей - 1 ч. л.,  растительным маслом - 2 ст. л., творожным сыром - 2 ст. л, перемешиваем и посыпаем сверху смесью семян: кунжута, льна, чиа, тыквы

5. Салат "Серпухов" : отвариваем филе курицы и нарезаем его, поджариваем шампиньоны с луком, потом в миску добавляем нарезанные кубиками корнишоны или маринованные огурцы. Открываем баночку фасоли, достаём красную фасоль из томатного соуса и добавляем в салат. Все перемешиваем, солим, перчим и заправляем майонезом.

6. Селёдку тоже можно сделать накануне: нарезаем кружочками лук, посыпаем солью, сахаром и яблочным уксусом поливаем, потом нарезаем из упаковки филе селёдки кусочками, придерживая вилочкой филе. Перемешиваете нарезанную селёдку с луком в маринаде и добавляете (сливаем) масло из упаковки, в которой была селёдка. Закрывает, все маринуется, потом досиаете, можно просто выложить на блюдо сверху маринованный лук и мелко нарезанную зелень, либо можно кусочки селёдки на чёрный нарезанный багет выложить.

7.Томаты с моцареллой по-итальянски) Нарезаем круглую моцареллу, есть такая даже бутербродная и томаты, выкладываем по-очерёдности. Потом разводим соус: подсолнечное масло, если есть не горькое натуральное оливковое, туда выдавливаем один чесночек, добавляем ложки три бальзамического уксуса, выдавливаем сок ломтика лимона, перчим, солим, сыпем куркуму и сухого базилика, можно добавить соевого соуса. Размешиваем и готовым соусом из чайной ложечки поливаем моцареллу с томатами, сверху посыпаем зеленью и украшаем оливками 👍 #простыерецепты #быстрыйрецепт #простойрецепт #быстрыерецепты #моцарелла #здоровоепитание #пп

8. Простой салат: 6 варёных яиц, 2 свежих огурца, сладких перца--3 шт., творожный сыр- 1 ст. л., зернистая горчица - 1 ст. л., льняное или растительное масло, соль, перец все нарезаем, перемешиваем и щаправляем маслом, творожным сыром и зернистой горчицей
(фото прошлого года)