Как сварить гречку, чтоб она не в кашу превратилась, а была рассыпчатой?
Может нужна какая-то особенная гречка?
Крупы моя боль, чаще они в клейстер у меня свариваются 😭😭
Комментарии
@_aanyyya_, по той же причине, что вы определили проблему в стоимости гречки
Никогда не довариваю до конца. Оставляю под крышкой и она доходит
@loveksu, @tallysongs, @dariyamom, @cichovayulya, не получается в мультиварке. есть режим даже «гречка», но все равно какая-то ерунда в конце
У меня именно пароварка. Может, есть разница? У меня мультиварки нет, я не знаю, как оно)))
@dariyamom, ну пароварка у меня тоже есть, вообще не представляю как это ней организовать
@osm.vika так в пластиковую ёмкость засыпать гречку, налить в нее воды максимум на палец выше. В отсек для воды - воду. И дальше пусть парится. Главное, не дольше, чем пока там вода в крупе. Минут 20-30 в моей пароварке примерно.
Я в мультиварке всегда варю. 1ст гречки, 2ст воды. 30 мин и готово. Никогда не разваривается.
Не переваривать ,не решать ,и правильные пропорции воды
Вообще не варю 😄на ночь заливаю водой, и на утро она идеальная
В атб покупаю в голубой упаковке. На маленьком огне варить. 1:2
2:1 на низком огне с закрытой крышкой. У меня никогда она не кипит
На стакан гречки два стакана воды. Я делаю сейчас так: заливаю стакан гречки кипятком, но не два стакана, а чуток меньше ну 1,75 закрываю крышкой на минут 5, выключаю и она стоит себе . Рассыпчатая даже зелёная получается !)
@emilezola, я тоже мучалась с ней кошмар, но ей воды надо меньше чем обжаренной )
Купіть гречку, НЕ швидкорозварювану) таку важче знайти, але і смак, і користь в 100 раз краща) співвідношення води звісно грає роль, 1:2( 1 гречки, 2 або 1,5 води) доводите до кипіння, 1-2 зв проварити, під кришку і чекаєте 10-15 зх-ідеально виходить завжди)
Воды один к двум (если гречки 1 стакан, то воды 2). Гречку всыпать в кипящую, подсоленную воду. Варить на мелком огне, не мешая. Как вода выкипит, значит гречка готова. Я проверяю наличие воды, аккуратно раздвигая гречку ложкой. Масло не добавляю вообще или немного сливочного после того, как уже сварилась. Ни разу месива не было 👌
1 стакан гречки, 2 стакана воды. После закипания солю, делаю маленький огонь и накрываю крышкой. Варю минут 15. Пробую
У меня с рисом такая беда)) мне кажется это не исправимо)))
Я и с количеством воды игралась и с разным рисом начиная от самого дишманского до дорогого, и перемешивали его и не перемешивала. И маленький огонь и большой. И большой,а потом маленький.
И все пофиг, все равно говно получается.
У меня то же самое 😂😂😂 Единственный получается более-менее рассыпчатый пропаренный, длинненький такой) и то не всегда 🤪
1 стакан гречки , 2 стакана воды .
Когда вода закипит , делаем маленький огонь. Гречку во время варки не мешаем .
Аккуратно ложкой проверяю выкипела вода или нет .
Солю в конце.
запарить можно, я так на работе делала. засыпаю в лоток кипяток и через час ем
В мультиварке получается идеальные рис и гречка, а в кастрюле у меня месиво получалось 😉
Кааааак ты их так варишь?)))
Как моя свекровь прям🤣
Можешь запарить или добавляй меньше воды и не вари час)
Нужно не много воды, чтобы выкипела полностью. И не мешать на протяжении варки
Воды 2 к 1 , даже чуть меньше воды можно, при варке добавляю немноо масла (можно подсолнечное,можно сливочное),как вода почти вся уйдет, запутываю и чтоб хотя бы полчаса постояла, остатки воды вберет, и постоит,вкуснее будет
Воды 2:1 и варить минут 15-17, в зависимости от гречки.
Купить хорошую гречку и не париться )