Как готовить:
Сначала необходимо сделать соус Болоньезе.
На сковороде обжарить фарш, разбивая лопаточкой все комочки и жарить до готовности мяса. Влить томатный соус, всыпать сухой базилик, соль, перец. Все перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30-40 минут.
Для соуса Бешамель нужно растопить в кастрюле масло, всыпать муку, соединить их между собой. Постепенно влить молоко и быстро размешать, довести до кипения, чтобы образовалась однородная густая масса. Добавить черный перец, соль, мускатный орех. Все перемешать и убрать с огня.
Смазываем противень растительным маслом, выкладываем готовые листы Лазаньи «Барилла» равномерно густо смазываем слой листов теста соусом Бешамель, далее Болоньезе, посыпать обычным тертым сыром. Повторить последовательность. Последним слоем должны быть листы, промазанные белым соусом и покрытые пармезаном(можно обычный сыр). Соус бешамель не жалейте, т.к. от него зависит пропитаются слои или нет(чтобы потом не хрустели на зубах😬)
Готовить в духовке 25-30 минут при температуре 240 градусов. У меня в книжке к духовке есть спец.режим для лазаньи. Но, думаю, можно 35-40 мин. при температуре 190-200 градусов.