@mashurbekova.bb а нельзя 30-31 купить новую? Ну чтоб пряи свеженькая? Вообще, я красную рыбку когда солю. Храню её в масле. До 3 недель бывало доходило. Думаю, что и с селёдкой так можно. Но все же, самая вкусная, это свежая, молосольная, жирненькая😋