Яна
jana_booo
Яна·Мама двоих (4 года, 8 лет)
post image 1
post image 2
post image 3

Пожалуй самое популярное блюдо в декабре (ну помимо Оливье) - это имбирные пряники. Готовить их можно разными способами, но всегда главное с любовью и кучей свободного времени (никогда быстро не справляюсь). В этом году делали с М.все: я и так ... готовлю не аккуратно, а тут вся кухня в мёде, муке, формочках. Но кайф такой, что помощник подрастает. Что - то там лепит, старается. Тесто сырое ест 🙈

И вдруг захотите повторить, вот рецепт наших имбирных пряников:

-125 грамм сливочного масла, - 1 яйцо, - 2 ч.л. соды

- 165 грамм мёда, - 500 грамм муки, - 100 грамм сахара, - 1 ч.л. имбиря, корицы, гвоздики.

Ставим сотейник (глубокий) на огонь, кладём в него мёд, все приправы и сахар и доводим смесь до кипения. Выключаем огонь и добавляем две ложки соды - хорошо мешаем- смесь будет сильно пениться, добавляем сливочное масло. И мешаем пока оно все не растопиться. Затем высыпаем половину муки и добавляем яйцо. Высыпаем остаток муки и хорошо замешиваем тесто. Оно должно быть гладким. Затем все упаковываем в пищевую пленку и ставим тесто в холодильник хотя бы на час. Затем достаём, даём тесту немного отдохнуть в тепле и начинаем готовить.

Выпекать минут 10-15 при температуре в 190 градусов.

22.12.2019
172

Комментарии

antonina535
Боровко Антонина·Мама дочки (8 лет)

Имбирь нужно класть какой (сырой или который в пакетиках продаётся)???

Замечательное занятие с ребёнком!)))

Ваш сынок так старается 😍

22.12.2019 Нравится Ответить
jana_booo
Яна·Мама двоих (4 года, 8 лет)

Который в пакетиках, приправа)

Спасибо!

23.12.2019 Нравится Ответить
beloryso4ka
Ксения·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Здорово! Подскажите пжл где формы покупали?

22.12.2019 Нравится Ответить
jana_booo
Яна·Мама двоих (4 года, 8 лет)

Вы знаете, везде) Начиная от Икеа и заканчивая Полесье

22.12.2019 Нравится Ответить