Как приготовить тефтели без яиц? Не развалятся ли они?

Девочки, скажите, кто нибудь делал тефтели (ёжики) без яиц?! При тушении не развалятся?! Кинулась делать, а яиц нет🤦‍♀️. Скажу сразу, я их не обжариваю, запекаю в духовке🙄