Даа, муж съедает почти за раз их и просит ещё 😂

Выше написала))

Спасибо 😊

Сама делала, формочки у меня были)

@alenayurasova91 да, конечно, сейчас напишу)

@alenayurasova91 Ингредиенты на 20-25 печенек) :

Мука пшеничная(я использовала 100г ц/з и 100г рисовой) – 200 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Сахар – 110 г (использовала стевию)

Мед – 3 ч.л.

Масло сливочное – 100 г

Сода – 1,5 ч.л.

Имбирь молотый – 2 ч.л.

Мускатный орех молотый – 1 ч.л.

Корица молотая – 1 ч.л.

Гвоздика молотая – 0,5 ч.л.

Масло растительное – 1 ч.л. (для смазывания противная, я использовала кокосовое, можно масло заменить просто пергаментом)

Приготовление :

Смешать молотые специи, к ним просеять муку с содой. Перемешать все сыпучие ингредиенты. В отдельной ёмкости масло с сахаром взбить миксером до однородной пышной массы. К этой массе добавить мед и яйцо и ещё раз взбить миксером. Соединить сухие ингредиенты с масляной массой, замесить тесто, завернуть его в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1-1,5 часа. Затем раскатывать тесто, накрыв пищевой пленкой. Толщина его должна быть примерно 0,3-0,4 см, не больше, печенье поднимаются в духовке и будут толстыми. Убрать пищевую плёнку, вырезать с помощью формочек печенье, переложить на лист с пергементом или лист смазанный маслом. Выпекать при температуре 180 градусов 7-10 минут.

Глазурь :

1 яичный белок

200г сахарной пудры или 100г сахара

Взбиваем всё миксером до пены, затем не водяной бане массу доводим до 70 градусной температуры, ещё раз взбиваем, выкладываем глазурь в кондитерский мешок и украшаем печенье 😊

@lol1103 спасибо 😊