Посоветуйте пожалуйста рецепт детского мясного суфле или котлеток, как в садике. Чтобы прям пальчики оближешь. А то мой сын дома ничего не ест, все фу кака, а в саду лопает за обе щеки))
Комментарии
Классный рецепт, я так не делала еще! Спасибо🙏💕
Сама делаю фарш для котлет/тефтелек .
Покупаю на рынке 500гр мясо говяжье , 500гр мясо свиное. +лук+ чуть больше половины белого хлеба , замоченного в молоке +(если тефтельки , то 80грамм отварного риса)+ соль/перец по вкусу . Идеальные домашние котлеты. У меня вся семья в восторге).
Для тефтелек делаю подливку : мелко режу лук + томат паста ->обжариваю на подсолнечном масле на сковородке. Далее добавляю пару ложек Сметаны + немного муки. Соль/перец по вкусу. И выкладываю тефтели в соус. Под крышкой минут 30 на маленьком огне . Приятного аппетита 😜
Мои любят куриные котлетки) куриный фарш беру во ВкусВилл, туда добавляю пару кусочков белого хлеба (в молоке замачиваю и плюс срезаю жесткие корки, только мякиш), тру лук репчатый, яйцо, соль перец, и если есть то зелень не много. На сковородку выкладываю ложкой, обжариваю. Быстро и вкусно. Может понравятся вашему маленькому гурману))
Я тоже так всегда готовлю куриные котлеты, один в один. Не ест 😞
Мне кажется, что дело не во вкусе, а в компании 😄
ну, в смысле, что в саду все едят-и он ест, а дома самому не интересно...
Я в отчаянии уже, он вообще ничего не ест дома. Вечером еще можно перебиться после сада детским творожклм и фруктами, а сейчас на больничном днем дома ничего мясного не ест. Супы не ест. Еду не ест)) на выходных так всегда, но сейчас даже любимые покупные пельмени не заходят. Целыми днями голодный истерит, ест две ложки каши, да пряник😖
А ещё возраст такой, когда очень приятно и интересно изводить маму
@tatianka_mos изводить это прям точное описание его поведения, аж крыша едет. Если б только ел, так он еще и не ест)
Я делаю суфле из говядины, получается очень нежно:
Где-то 150гр говядины в блендере пропускаю, добавляю туда желток и ложку сметаны. Все ещё раз вжих)
Взбить отдельно белок и вмешать в основную массу. Потом все это раскладываю по формочкам типа для кексов, и делаю на пару в мультиварке 1час.