Мария
tepicat
Мария·Мама двоих (6 лет, 8 лет)
post image 1
post image 2

Вдогонку к посту @ovchinnikova_, давно хочу спросить - у вас есть какие то лайфхаки кулинарные, чтобы ускорить процесс готовки? Заготовки может какие? У меня в морозилке всегда (ну почти 😄) для завтрака драники, круассаны из Метро, на горячее - голубцы, перцы, пельмени, вареники, фрикадельки. Мясо когда покупаю, стараюсь сделать нарезку для отбивных, гуляша заранее. Фарш, естественно, накрутить. А что ещё? Чего не хватает в моих списках, что готовите вы?) поделитесь 🙏🏽 особенно рецепты с рыбой интересны) особенно те, где не надо сильно заморачиваться 😂🙈

18.12.2019
144

Комментарии

olgaa27
Ольга ·Мама двоих (младенец)

Обалдеть список🙈очень круто!!! 👍😍

18.12.2019 Нравится Ответить
tepicat
Мария·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Спасибо) тут ещё не все 😄 мы любители вкусно поесть 🐷🐷🐷

18.12.2019 Нравится Ответить
amai-chan
Олеся ·Мама дочки (6 лет)

У меня дочка, но если ещё сынок родится, то буду молить бога о такой жене 😍

18.12.2019 Нравится Ответить
rodik_010
Инна·Мама двоих (4 года, 8 лет)

Я разделываю сразу на порции и режу.

Овощи с грядки в пакетах для заморозки на борщ и прочее. Бульон в стаканах для молока авент. Всегда есть пельмени или тесто в морозилке

18.12.2019 Нравится Ответить
tepicat
Мария·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Бульон я Варю большую кастрюлю и заправляю три дня разным просто) морозить даже не догадывалась, а это так то идея!

18.12.2019 Нравится Ответить
darenchik
Дарья·Мама дочки (8 лет)

Это все ты готовишь 😱😱😱😱😱😱писец😂 гуляш не увидела 😂 у меня часто гуляш, котлеты, куриные оладья

18.12.2019 Нравится Ответить
tepicat
Мария·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Гуляш, да, кстати! Делаем 😄 котлеты никто не любит в семье, только «школьные», которые из хлеба наполовину 😂 такие делаю иногда) вместо хлеба манка, правда. Куриные оладушки недавно в первый раз попробовала сделать, всем вкатило, кстати) хочу в след раз с чесночком сделать))))

18.12.2019 Нравится Ответить
july_tail
Юлия·Мама дочки (9 лет)

яблоки, ягоды и даже виноград на компоты и смузи, брокколи, стручки гороха, грибы, перцы- не фарширую, а просто почищенные в друг друга засовываю и так морожу, зелень: укроп и петрушка, ну и курицу, фарш бывает замораживаю, но ооооочень редко, люблю как купил- так приготовил. Готовлю сразу дня на 2-3, как грица : первое, второе и компот)

18.12.2019 Нравится Ответить
tepicat
Мария·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Тоже люблю готовить из охлаждёнки) ноооо не всегда есть возможность, конечно.

18.12.2019 Нравится Ответить
july_tail
Юлия·Мама дочки (9 лет)

@tepicat, у меня профит это всегда духовка и мультиварка ( суп в мультиварке- кинула и забыла; птицу/котлеты/рыбу- в духовке делаю- и полезно и закинула на время и забыла)

18.12.2019 Нравится Ответить
july_tail
Юлия·Мама дочки (9 лет)

@tepicat, поделись рецептом лагмана 😍

18.12.2019 Нравится Ответить
aqua-vita
Алёна ·Мама двоих (1 год, 10 лет)

Готовлю сразу на нескольких (иногда на всех) конфорках одновременно суп или борщ . Времени уходит меньше, правда посуды больше, но помыть недолго..

18.12.2019 Нравится Ответить
banankaaa
Маша·Мама дочки (6 лет)

Банки с борщом

Заморозка для борща, на случай, если банки закончились (свёкла, морковь тёртые)

Порезанный чеснок

Порезанные лимоны (для чая, мне влом резать каждый раз)

Ну естественно всякое мясо накрученное и расфасованное порционно, пельмени и др полуфабрикаты

А вообще летом, когда на дачу уезжала жить, наготовила мужу перед этим блюд и порционно заморозила штук 30 одноразовых контейнеров с едой, чтоб ему не париться тут)) и супы, и второе, и завтраки

Вкус такой же, а мороки меньше

18.12.2019 Нравится Ответить
banankaaa
Маша·Мама дочки (6 лет)

@tepicat ну муж сказал отличный вкус)) попробуйте разок)) я сама не пробовала, не приходилось)

18.12.2019 Нравится Ответить
kurichova2013
Юлия ·Мама двоих (1 год, 6 лет)

@tepicat, А вы когда в ресторан/кафе приходите и что-то заказываете, чаще всего это из заморозки) ну в Москве по крайней мере, муж раньше в этой сфере работал, рассказывал. Все блюда из меню заранее готовят и в морозилку) 🤪

18.12.2019 Нравится Ответить
tepicat
Мария·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@kurichova2013, у меня тоже муж работал в ресторане, да, действительно очень многое морозят они)

18.12.2019 Нравится Ответить
bonnemaman
. ·Мама двоих (8 лет, 15 лет)

Что такое балишики?

18.12.2019 Нравится Ответить
tepicat
Мария·Мама двоих (6 лет, 8 лет)
стикер
18.12.2019 Нравится Ответить
bonnemaman
. ·Мама двоих (8 лет, 15 лет)

@tepicat начинка мясной фарш, и в духовке запекается?

18.12.2019 Нравится Ответить
laska-1981
Юлия·Мама двоих (9 лет, 22 года)

У нас ко всему перечисленное котлеты из щуки, перцы замороженные (при надобности фарширую)

18.12.2019 Нравится Ответить
tepicat
Мария·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Господи, котлеты из щуки 😭😭😭♥️ как я их люблю!

18.12.2019 Нравится Ответить
laska-1981
Юлия·Мама двоих (9 лет, 22 года)

@tepicat муж рыбак, по этому щуки много.

18.12.2019 Нравится Ответить
tepicat
Мария·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@laska-1981, зависть!

18.12.2019 Нравится Ответить
bipolyarnaya_zvezda
Ри·Мама четверых детей

Мне бывшая свекровь когда жива была давала банки с готовым борщом, как закатка делается, потом просто в суп кидаешь и все.

А так в морозилке морковь, свекла, знлень.

Можно еще грибы, перец, сыр.

18.12.2019 Нравится Ответить
tepicat
Мария·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Да, мне тоже бабуля давала в том году) зелень, морковь есть. Перец даже не знала, что можно морозить. Спасибо!

18.12.2019 Нравится Ответить
bipolyarnaya_zvezda
Ри·Мама четверых детей

@tepicat да ты шо... А как же фарширрванный перец?) сделал, заморозил, сварил и усе))))

18.12.2019 Нравится Ответить
id1145549
патя·Мама сына (9 лет)

У меня мультиварка - скороварка , Мясо очень быстро варю - тушу . Особых заготовок нет - у нас весь год можно все купить свежее . Единственно думаю сегодня что приготовить на завтра . И у нас в городе ( Махачкала ) много частников , у кого можно купить Полуфабрикаты хорошего качества ( не магазинные ) . Мама и брату в Москву их возит сумками , Невестка бывает счастлива 😊

18.12.2019 Нравится Ответить
tepicat
Мария·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Да, полуфабрикаты выручают) мне Мама недавно посоветовала отдел, говорит, голубцы и перцы не хуже бабушкиных, ну я и взяла на пробу, действительно не хуже) и пара производителей очень хорошие пельмени делают, прямо как домашние, даже ребёнку не страшно дать)

18.12.2019 Нравится Ответить
tepicat
Мария·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

А насчёт «купить свежее» - вот такая роскошь нам недоступна, увы 😔

18.12.2019 Нравится Ответить
skripkalisa.
Ксения·Мама сына (9 лет)

@tepicat поделитесь, что за отдел?)

18.12.2019 Нравится Ответить
natali_luy
Натали·Мама сына (7 лет)

Пожалуй сохраню. А то и половины не готовлю

18.12.2019 Нравится Ответить
mam_locorabbit
Александра·Мама сына (6 лет)

Я одно время практиковала подход «готовим раз в месяц». Но с детьми это, конечно, слишком запарно, потому что на месяц надо почти целый день готовке посвятить. Но можно раз в неделю.

18.12.2019 Нравится Ответить
mam_locorabbit
Александра·Мама сына (6 лет)

@tepicat, зато один раз и на долго. Сплавить бандитов бабушке раз в месяц?🙄

18.12.2019 Нравится Ответить
tepicat
Мария·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@mam_locorabbit, и потратить этот раз на готовку?? Нет, я себя пока ещё люблю 😄

18.12.2019 Нравится Ответить
mam_locorabbit
Александра·Мама сына (6 лет)

@tepicat, да не, я не настаивпю😄но иногда вспоминаю это время с теплом. Один раз в месяц опупел и потом свободен (ну, салат и каша не считаются).

18.12.2019 Нравится Ответить
lesenok08
Олеся·Мама двоих (7 лет, 12 лет)

овощи натертые и нарезанные, если для супа, то ещё и тушёные, Котлеты, тефтели, для пиццы и солянки - коплю в морозилке остатки колбасы

18.12.2019 Нравится Ответить
tepicat
Мария·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Про солянку прям спасибо, точняк! Для борща мне вкусную заготовку бабуля давала, только картошку добавить ну и бульон с мясом))

18.12.2019 Нравится Ответить