@lyubanyumechetner, говядину режу кубиками, отвариваю. Быстро обжариваю лук в сковороде с высокими бортиками, туда отварную говядину, соль, перец. Жарю минут 5. Чернослив обваливаю в муке, бросаю к мясу. Жарю пару минут, добавляю ложку томатного соуса, заливаю бульоном и тушу на медленном огне до готовности. По времени не скажу сколько, минут 40 может быть...главное, чтобы мясо мягким было. А, в конце ещё сахара немножко насыпаю, надо соус попробовать, чтобы понять, сколько сахара нужно туда. И капельку уксуса 9%.
Лаваш с рыбой, помидоры с брынзой и базиликом, салат подсолнух, и запеку мясо корейку одну часть орехи с черносливом другую помидоры сыр, ну и тарталетки с икрой