sweetlana7879
Светлана
Девочки, нужен проверенный рецепт чебуреков😋 ни разу не готовила)
(Это на случай если я не найду завтра в магазине тесто для чебуреков) и что добавить в фарш чтобы он был сочным?)
(Это на случай если я не найду завтра в магазине тесто для чебуреков) и что добавить в фарш чтобы он был сочным?)
4.3 года
4
Лучший комментарий
ссылка вот рецепт! Тесто получается очень хорошее,края не жёсткие! Делаю по её рецепту уже несколько раз) тесто она советует оставлять в холодильнике на ночь,но я оставляла на часа 2 и все прекрасно)
Комментарии
1 яйцо, соль, миниралка(или вода) мука, замесить круто, ( мне нравится после заморозки, оно эластичнее и можно очень тонко раскатать, но можно лепить и сразу), раскатывать тонкко
Фарш, туда побольше резанного лука и в идеале рубленного льда, или очень холодно воды, прям ледяной!
Жарить в масле
Тесто: кипяток, соль, мука! 👍👍👍
Лук 1 к 1 с мясом, он сок дает
я водку в тесто добавляю чтоб пузырьчитое и хрустящее было
а лук мои не едят если порезан, поэтому я его блэндерю) сочно получается)
Блин, водки нет😅
ссылка вот рецепт! Тесто получается очень хорошее,края не жёсткие! Делаю по её рецепту уже несколько раз) тесто она советует оставлять в холодильнике на ночь,но я оставляла на часа 2 и все прекрасно)
Спасибо большое) сохраню рецепт)
Не помню точный рецепт,ео но как на пельмени, хрустящие получаются.
И да много лука)))
Я и пельмени ни разу не делала и рецепт не знаю😅🙈
@sweetlana7879 соль, мука, вода, яйцо
В фарш много лука и воды, чтоб жидковатый был.
Прям воды? А много?
@sweetlana7879 чтоб фарш такой жидковатый был, за счёт этого внутри будет сочное мясо с бульончиком.
А вот про тесто молчу, сама не умею делать его.
Много много лука)))в фарш!