открываю новый хэш #стол_на_нг

Мне кажется сыр Филадельфия сготовит даже моя Улька )
Можно , как на завтрак , так и на стол ) лаваш - сыр - красная рыба мммммм...
Если больше груз поставить , будет тверже , можно в салат 😍😍😍
А на хлебец? И с вяленым баклажаном ,помидором , сливой ,а?😋😋😋
И как скажет МамаЛера @lerok отрываю от сердца😤

Нам понадобится
Сметана 25% -1 банка, я беру Кубанская Буренка
Активия без добавок йогурт ( банка примерно 80гр -100гр , стандартная ) -2 банки
Лимонный сок -1 ч.л
Соль - 1 ч.л
Марля )
Всё перемешали ложкой . Но лучше попробовать , вдруг не хватает соли ( и , да у всех соль разная ) , вдруг чуть покислее , дело вкуса , но не бойтесь )
Далее складываем
Глубокая миска , сито , марля в 3-4 слоя , наливаем смесь , сверху марлей ( т.е этот же кусок ) , плоскую тарелку и банку с водой 2 литра )В холодильник на ночь )) Утром все снимаем , перекладываем в ёмкость с крышкой и пытаемся всё не сожрать ибо эта очень вкусно )

П.С . Этот сыр многие используют для крема Чиз , но я не пробовала