Что такое пищевая аллергия?
Это защитная реакция иммунной системы на употребление определенной пищи.
Имунная система принимает за врага употребляемую пищу и начинает бороться с ней. От этого и происходит проявление следующих симптомов пищевой аллергии:
⭕️Частые симптомы такие как: насморк, чихание, различные кожные реакции
⭕️Более редкие и серьезные симптомы: рвота, диарея, отек, боль в животе и анафилактический шок
Часто мы путаем пищевую непереносимость и пищевую аллергию.
Отличие пищевой непереносимости и аллергии в том, что аллергия вызывает более быструю реакцию организма, тогда как симптомы пищевой непереносимости нарастают постепенно.
Пищевая непереносимость редко вызывает покраснения и чихание зато может вызвать газы, спазмы желудка, жидкий стул и головные боли.
❗️Нередко пищевую непереносимость трудно диагностировать и легко спутать с другими расстройствами пищеварительной системы.
Часто дети перерастают пищевую аллергию к взрослому возрасту.
8 Самых типичных аллергенов у детей:
•молоко
•яйца
•рыба
•моллюсковые
•соя
•пшеница
•арахис
•лесные орехи
👶🏻 Аллергия в младенчестве часто вызвана генетикой. Если у кого то в семье были аллергии, то ребенок склонен к атопическим проявлениям(экзема, дерматит, астма, ринит и тд)
Самый лучший способ защитить детей от пищевой аллергии (особенно, если в истории семьи такая была) это предоставить ему исключительно грудное вскармливание первые шесть месяцев и затем продолжить до двух лет и более вместе с прикормом.
Через грудное молоко ребенок знакомиться с аллергенами в безопасных для него количествах.
Лечение пищевой аллергии.
Если родители заметили проявление пищевой аллергии у своего ребенка стоит на 2 недели исключить потенциальный аллерген.
Через две недели такой диеты симптомы аллергии должны исчезнуть.
В это время стоит записаться к аллергологу.
Аллергологу будет полезно получить такую информацию как: как часто у ребенка возникают симптомы пищевой аллергии, как быстро после употребления аллергена наступает реакция, и есть ли у кого то в семье аллергические проявления.
❗️Родителям аллергиков стоит внимательно изучать составы продуктов и этикетки.
Если аллергия все же диагностирована чем заменить самые популярные продукты?
🥛 Молоко богато кальцием, фосфором, витаминами D, A и B12.
Можно заменить: мясом, яйцами, рыбой и орехами, оливковым маслом а так же некоторыми овощами богатыми кальцием(зеленые листовые). Так же на помощь могут придти продукты искусственно обогащенные кальцием.
🥚Яйца. В своем роде супер фуд богатый белком, железом, биотином, фолиевой кислотой витаминами А, D, E и B12.
Можно заменить так же другими богатыми протеином продуктами: мясом, молоком, рыбой, орехами. Фолиевую кислоту которая содержится в яйцах можно найти так же в фруктах,овощах и листовых зеленых овощах.
🐠 Рыба. Рыба богата протеином, полезными жирными кислотами(омега-3), витаминами B6, B12, A и минералами ниацином, магнием, железом и цинком.
Заменить можно так же всеми продуктами богатыми протеином, а так же злаками, овощами и жирами такими как оливковое масло и орехи.
Расскажите есть ли у ваших деток аллергия, если да на что? У кого детки уже переросли аллергию?
Консультации по грудному вскармливанию и детскому питанию