Идейка хозяйкам на ужин. Секрет моей наилюбимейшей маринады для птиц в духовке: курица, гусь, утка. Получается очень сочно, вкусно, аромат на весь подъезд.
Соевый соус- 2 столовые ложки
Мёд- 1 столовая ложка
Чеснок- 2,3 зубчика
Специи: паприка, соль, перец
Можно добавить щепотку корицы, но мой муж ее не любит, а я обожаю 🤗 мы не добавляем.
Оставить птицу в маринаде минимум на часик, выложить на противень и обвалять там же картошку.
Температура должна быть 180, так как мёд сильно зажаривается , чтобы не подгорело, а появилась шикарная хрустящая корочка.
После готовки, сразу извлекаем из духовки, чтобы сок не засох, и можно было сверху перед подачей им полить.Осторожно , очень сочно!
В идеале блюдо кушаем с корнишонами ♥️