Икра красная горбуша или кета, кто разбирается, в чем разница и какая вкуснее?
Кета суховатая, икринка к икринке и вкус более икорный, ну и размер икринок больше намного. А горбуша более рыбная и солоноватая, ну и более жидкая ) все больше привыкли ко вкусу горбуши )
Мне кета нравится.У нее икринки крупные.Ога считается "королевской рыбой". И зачастую дороже.У горбуши мельче
@alenka53 гррбуша мне немного с горечью. У кеты меньше водички, которая соединяет как бы их))).
Кета больше ценится и считается полезнее, но мне по вкусу горбуша больше нравится