gia.el
Gia·Мама двоих (3 года, 7 лет)
Кто ещё не пробовал сделать такие парные пирожки с мясом, обязательно попробуйте 👌🏼 это невероятно вкусно, и не так вредно как жаренные😁
282
Комментарии
Фарш смешиваю с луком (я кладу много лука, получается сочнее) и чесноком (чуть-чуть по вкусу), солю, перчу и разбавляю немного водой, чтоб не было сухо.
Тесто делаю обычное крутое дрожжевое. Когда оно уже поднимется, раскатываю пласт примерно в 5 мм.
Нарезаю кружочки диаметром примерно 10 см, в середину кладу фарш и защепляю края.
Можно делать любой формы, это уже полёт вашей фантазии, как пельмени, вареники, розочкой или как я косичкой☺️
И не жалейте начинки, потому что надо учитывать, что тесто увеличится вдвое
Нравится Ответить
@star1988, на пару в пароварке)) пол часа после закипания воды
Нравится Ответить
@nenado, @lapa-lapochka, я наоборот думала всегда что у меня коряво косичка получается 😁