Печень нужно замачивать в молоке на 40 мин где то ,а потом уже готовить она тогда мягенькая и нежная получается
А курицу можно так ,замачиваем что есть (тушку, или голени или крылья смотря что есть) в соевом соусе и лимоном соке +приправ не жалейте тоже на 30 мин где то , если в духовке запекать то она просто во рту тает...

@sashashtal Ой девочкиииииииитти.... @sabinka3013 @ksenia.goretska @haim

Мясо предварительно замариновать , а печь готовлю обычно куриную и с ней проблем не возникает

Печень 5-7 мин с каждой стороны обжаривать и после 5-10 минут тушить, если дольше, то станет жестче 😉 мясо в рукаве запекаю

Я мясо мариную всегда перед запеканием, хотя бы 30 мин, а лучше всю ночь. И секрет сочного мягкого мяса в масле, я мариную в оливковом или подсолнечном масле мясо.

Солити вкінці, можна тушити в сметані.