Всем привет) у меня странная просьба) мы сейчас выбираем меню на НГ стол, и я прям смертельно захотела поесть всякого разного из детства. Чтоб никакого ПП, никаких модных блюд. Хочу, чтоб атмосфера была как у бабушки. Пирожки, Оливье, грибочки, картошечка.. вот это вот все) посоветуйте, чего готовили или будете в этом году))) если есть возможность - давайте с фото!) шоб слюни у всех потекли тут))
Комментарии
Оливье это прямо обязательно, мандарины, холодец, пюре или вареная картошка, крабовый салат - это именно воспоминание из детства. Соленые помидоры и огурцы 🤤
Бутеры с икрой и маслицем, крабовый салат и оливье, еще бабушка делала всегда семгу и сама солила, с маслом и немного сахара. Очень вкусная штука. Картошечка конечно же, посыпанная зеленью немного и запеченая курочка в медовом соусе))))
На все застолья делаю рыбный салат, его очень любила моя прабабушка и тазиками ест муж😂. Рецепт прост - отварной рис, консервированная рыба (горбуша как правило), вареное яйцо, зеленый лук и майонез (объем ингредиентов варьируется от количества гостей). Очень нежный получается. Если есть желание заморочиться, то люблю слоеные салаты: мимоза или селедка под шубой.
Бутерброды с шпротами, яйца, фаршированные печенью трески. Оливье, селёдка под шубой, мимоза. Винегрет. Помидоры с сыром.
Боже!!! Я забыла про бутерброды со шпротами 😱😍😍😍 аж щас захотелось!!!
@kris-tick я б тоже съела 🤩 мы делали так: поджаривали хлеб, натирали его зубчиком чеснока, сверху тооооненько майонез, дальше шпроты и веточка укропа 😍
Форель запекать в соли, отварную картошку с укропом обжарю на сливочном масле, ольвьеху первого числа сделаю , гренки чесночные с шпротами(муж упарывается по ним)😁🤷🏻♀️огурцы маринованные достанем, лечо. Стандарт
@kris-tick, очень просто готовится, кстати. У меня муж всегда ею занимается на кухне. Внутри рыбине засовываете лимоны и розмарин, рыбу засыпаете сугробом из каменной соли и в духовку на 180 градусов на час
Заливное, холодец, соленья