Когда малышка поспала лишний часик🙏, и ты успела убраться, помыться, приготовить ужин🤪 и даже сделать что-нибудь вкусненькое 😅 ( и пост написать😂)
Рецепт овсяных печенек, которые оооочень выручают нас на гв! На звание ПП не претендуют, но ничего сверхвредного в них точно нет, а готовятся они минут за 25 - от замеса теста до румяных печенюшек с пылу с жару😋
В общем, если вы думаете, что бы такого вкусненького и быстренького состряпать, берите на вооружение)
Кол-во ингредиентов можно скорректировать под себя, а начинку уж тем более, но для меня эти пропорции пока самые удачные - микс из разных вариаций этого рецепта :
♡ Хлопья 5 злаков Мистраль (брала также Увелку, но у М. мельче помол) 1 ст.(250мл)
♡ Мука пшеничная 1ст.
♡ Масло сливочное 60-80 г. ( я заменяю на 3 ст.л. хорошего оливкого масла, оно без запаха и без специфического вкуса, поэтому тоже отлично подходит!)
♡ Яйцо куриное 1шт.
♡ Сахар тростниковый 4 ст.л. (можно заменить на пару больших спелых бананов, тоже вкусно)
♡ Соль 1/3 ч.л. ( можно совсем убрать)
♡ Ванилин 1пакетик
♡ Разрыхлитель 1 пакетик (можно половину, я беру целый)
♡ Корица молотая 2 ч.л. (у меня ооочень маленькие просто ложечки, можно и одной обойтись)
♡ Вода ~150 мл ( я добавляю постепенно, смотрю по консистенции, чтобы не было слишком жидко, но и густое тесто быть не должно, иначе печеньки деревянные будут!)
Начинка:
Самая вкусная для меня - изюм и грецкие орехи😋 ( орехи дроблю ножом, не слишком мелко), пробовала с финиками, с яблоками, тоже недурно!
Последовательность простая:
смешиваю в большой чаше все сухие ингредиенты, а в маленькой отдельно взбиваю яйцо , к нему вливаю водичку, масло ( если делаете на сливочном, то предварительно растопите).
Затем всю эту жидкую смесь вливаю в сухую, быстренько перемешиваю(хлопья моментально размокают), засыпаю орешки, изюм и мокрыми руками формирую лепёшечки.
Тесто немного липнет к рукам, поэтому я просто кладу подобие шарика на пергамент, слегка смазанный маслом, и уже на нем формирую круглую печеньку.
Духовку ставлю разогреваться на время замешивания теста, ☝️с конвекцией( если есть), 200°, 15 минут и Вуаля! Приятного чаепития!
Комментариев ещё никто не написал.
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Как развивать детей и попасть на программу Лучше всех?
@mama_devochek_pogodok о развитии детей и участии в программе «Лучше всех».
Я — Мария @johnmahotkin , и это наш простой разговор о сложном.
— Здравствуйте. Расскажите о себе, семье, девочках.
— Привет, @johnmahotkin и любимое сообщество mom.life, такие разные и интересные мамы!
Меня зовут Аня, мне 31 год. Я врач-дерматолог и мама девочек-кудряшек (Полины, ей сейчас 4,5 года, и Евы, ей — 2,9).
Мечтала с детства о двух дочках. Когда родилась старшая, мы с мужем говорили о том, что хотим пого...
Квест по борьбе за речь сына: опыт, советы и рекомендации
Хочу расписать наш квест по борьбе за новые слова и вообще речь нашего сына. Вдруг кто-то как я ищет и кому-то поможет наш опыт.
С чего все началось: до 8-10 месяцев все шло как по маслу: Алленчик гулил, в глаза смотрел, в 11 месяцев пошёл и все было классно. Поставили прививку АКДС, в развивашке подхватили ротавирус и он замолчал. Тут важно, если воды были зелёные при родах, была гипоксия, лучше отложите прививки, никуда они не денутся, кто бы что не говорил. И вообще, по моему опыту, лучше не ...
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...