Сегодня что то прям рыбки захотелось ☺️ Котлеты из консервы это просто супер находка! Быстро, вкусно, дёшево, много! Как раз на большую семью, и когда дома шаром покати))) сходила взяла баночку сардин и шпрот по одной и замутила ужин из трех блюд 😅
Рецепт котлет из консервы:
- 1 банка любых консерв (кроме кильки и шпрот любые подойдут)
- рис 1 стакан небольшой (отварить)
- Картофель 4-5 шт (отварить и размять в пюре, масло, молоко не добавлять)
- 1 яйцо крупное, либо 2 маленьких
- 1 луковица
- панировочные сухари или манка для жарки (у меня по половине того и того), можно и мукой заменить

Консервы размять вилкой (масло немного слить сверху, но не все, чтобы осталось, оно впитается в рис и в картошку), добавить рис, картошку, лук, яйцо, соль, перец, замесить фарш. Сформировать небольшие котлетки, жарить по 5 мин с каждой стороны, тушить с водой не надо! Котлетки получаются с хрустящей корочкой, очень нежные!
P. S. Можете посмотреть я интернете рецепты, там можно только рис или только картошку пюре добавить, кому как нравится. Я добавила каждого по немногу и получилось обалденно! Буду готовить постоянно) приятного аппетита!