В детстве помню когда мама пекла баурсаки, пирожки дома стоял приятный запах и сразу дома становилось так уютно. Я прибегала со старыми рублями, как будто в магазин купить горячий баурсак. Мама поддерживала мою игру. Такие приятные воспоминания. Теперь я уже сама мама и пеку в своем собственном доме. Дети довольные тоже возятся с тестом,потом ждут когда же остынут и можно будет полакомится. Хочу, чтобы у них в памяти это тоже осталось)
Комментарии
Спасибо,да внутри они пустые получаются. Точный рецепт не смогу написать, так как на глаз все делаю. 2 ч.л.дрожжей развожу в молоке + теплая вода + сахар + растопленное слив.масло. Постоит минут 10 и вливаю в муку. Замешиваю мягкое, но не липнущее к рукам тесто. Ставлю отдохнуть на 1-1.5 ч в теплое место.
@diana_love спасибо 🌹 ) я столько раз пробовала приготовить, но ни разу не получаются, так как делают их казашки) Кстати моя соседка сказала , что добавляет майонез, что бы были пустыми, но я ещё не делала так)
@kosmos22 иногда сметану добавляю, пару ст.ложек. Майоне з не пробывала.
какие красивые, обожаю когда они внутри такие пустые) может напишите рецепт)