Самый вкусный сырный пирог 👌🏻❤ Мука - 220г Творог 250г Яйца 2 шт Сметана 1 ст.л. Масло сливочное…

Самый вкусный сырный пирог 👌🏻❤️

Мука - 220г

Творог 250г

Яйца 2 шт

Сметана 1 ст.л.

Масло сливочное 150г

Сыр твёрдый 300 г

Специи ( у меня прованские травы) 1 ч.л.

Чеснок 1 зуб.

Сахар 0,5 ч.л.

Соль 1/3 ч.л.

Сода 1/3 ч.л.

Кунжут или тыквенные семечки для присыпки ( можно без)

🥧

Растопить сливочное масло. В емкость к маслу добавить соль, соду, сахар. Перемешать. Добавить 1 яйцо, слегка взбить. Добавить творог, очень хорошо все смешать. Добавить муку частями , замешивая тесто .( лучше руками месить) . Разделить на две части и поставить в холодильник на 20 мин .

Трём весь сыр на терке , добавить яйцо , сметану , раздавить чеснок, прованские травы. Хорошо размешать .

Когда прошло 20 минут , берём одну часть теста и раскатываем в форме руками , немного заходя на стенки формы . Сверху выкладываем начинку из сыра . Вторую половинку теста раскатываем скалкой и накрываем начинку. Приминаем пальцами.. если по краям много теста , отрезаем лишнее или заворачиваем типо окантовкой .

В разогретую духовку 180 , на 30-35 минут .

😅 не успела сделать фото целого пирога ... муж тут как тут 😂