Аллергия у ребенка: на творог или пшено?

Дети аллергики! У кого была аллергия не пшено (просо).
Уже неделю не даю дочке продуктов с глютеном. Высыпания проходят. Решила сегодня дать творожок , посмотреть реакцию на бкм. Дала в 11 творог , до 16 часов красноты не было. В обед 14-30 покормила кабачком с ПШЕНОМ! И индейкой! Вообщем проснулась она с красными щеками! Вопрос, как вы считаете это на творог или на пшено ? В инете пишут что там нет глютена, но детям с аллергией все же не рекомендуется ....
Что касается творога уже даю второй раз даю и по крайне мере в течении трёх часов ничего не краснеет. Или надо ждать 6 часов ?
К аллергологу иду в чт. Анализы не сдавала.