Ещё несколько месяцев в декрете и я вязать начну 😁

Приготовила куриное филе в кокосовом молоке с жареным рисом по-тайски😍

Обжариваем на кокосовом масле чеснок, имбирь, лук зелёный, перец Чили(я его заменила сухой приправой), добавляем карри, обжариваем. Добавляем куриное филе. Жарим до почти полной готовности. Вливаем кокосовое молоко, тушим минут 10. В конце я добавила соус для приготовления лапши вок(там в составе соевый соус, устричный и всякие приправы). Рис отвариваем в подсоленной воде, не до конца. Ополаскиваем холодной водой. На сковороде на масле обжарить чеснок, убрать его. Высыпать рис. Жарить минут 5-7. Добавить яйца. Жарить помешивая.

Количество написать не могу, так как все делала на глаз и вкус ☺️