Приготовила блинчики с мясом 🥞 Давно хотела, но было лень.
😇Ингредиенты:
✅Молоко 500 мл
✅Яйцо куриное 2 штуки
✅Соль щепотка
✅Сахар 1 столовая ложка
✅Пшеничная мука 1,5 стакана
✅Растительное масло 2 столовые ложки
✅Разрыхлитель на кончике ножа

📝Инструкция приготовления:
1. Налить в подходящую емкость молоко комнатной температуры, вбить туда яйца, добавить соль и сахар.
2. Постепенно подсыпать муку, при этом помешивая, чтобы не получалось комочков. Они все равно будут получаться, так что помешивать надо качественно. Довести до консистенции нежирной сметаны. Добавить разрыхлитель.
3. Все размешать, оставить на 15–20 минут и потом добавить растительное масло. Кстати, тесто для блинов можно оставить в холодильнике и приготовить блины позже. С ним ничего не случится.
4. На сильно раскаленную сковороду налить немного масла и жарить блины.
🥩Начинка
✅фарш 300 гр
✅1 большая луковица
✅любимые специи (соль, перец чёрный, паприка)
1.Фарш потушить, чтобы выпарилась вся вода. Добавить подсолнечное масло.
2.Мелко измельчить лук, добавить к фаршу, посолить, поперчить, вместе поджарить.
3.Немного остудить фарш и начинить наши блинчики.
Подавать к сметане, томату, то, что вы больше предпочитайте.
Приятного аппетита 🍽
Осталось немного фарша, отварю макароны, и подам ребёнку на 1-2 приёма пищи.