У каждой мамы есть свой любимый проверенный рецепт блинов)

У меня это заварные на кефире.Такие блины у нас всегда идут на ура! И всегда получаются) Но сегодня я решила отойти от "золотого стандарта" и рискнуть и испечь блины по-другому, на молоке.Тоже получилось вкусно!

А какие у вам любимые блины и как их печете?

Рецепт блинов на молоке:

6 ст. молока, 4 яйца, 10 ч.л. сахара, 4 ст. муки, 2 ст. л. подсол. масла.

Можно для пробы сделать пол нормы,я так и сделала.

Яйца с сахаром(можно добавить чуть-чуть соли) взбить.

ливаем пол порции молока (3 стакана),взбиваем.

Всыпаем просенную муку(4 ст.)

Перемешиваем до однородной массы

Теперь по-немногу доливаем остальное молоко(3 ст.), постоянно перемешивая.

Теперь добавляем масло 2 ст.ложки и дать немного постоять.

Тоненько распределяем тесто по сковороде и обжариваем с двух строн.