Себе стоимость меренгового рулета ~ 1000 тенге.
Если бы кто-то мне сказал об этом вчера, я бы просто посмеялась!
Сегодня. Время 20:15 ну жуууутко хочется этот рулет, я его обожаю просто! Звоню мужу «ты где? Когда приедешь?», ответ «не скоро» 😭
Машины нету. Ну все думаю, нету мне радости на сегодня.
Пошла в магазин, думаю куплю чем заесть горе 😅 и вижу «сливки Чудское озеро 33% - 500 тенге» и думаю - это знак!
Яйца дома были, нужно 5 белков. Сахара тоже дома завались. На 5 белков мне понадобилось ~300 грамм сахара, в пропорции 1:2, если белков 150 грамм, значит сахара 300.
Перечитала разные рецепты, и выдумала свой, как это обычно у меня бывает!
Духовка у меня маленькая, белки отлично поднялись. Противень примерно 40/20 см.
В общем, смешала я белки с сахаром, до загустения. Выпекала при 180 градусах 25 минут. Перевернула на полотенце, дала остыть. Взбила сливки с сахаром, смазала, закидала малину (дома замороженная) и готово!
В итоге, потратила всего 500 тенге на сливки, остальное все дома было.
К слову, духовку у меня беспонтовая
И ещё, половина рулета уже нету 🤪
Капец вкусно получилось 😝
Лучший комментарий
Потому что это меренговый рулет,а не Фисташковый. И автор ещё не добавила сыр творожный,пудру (а не сахар кондитеры используют),коробочка,ягода (у меня например нет малины я ее покупаю замороженную). Вот и считайте,ну и кончено же никто не будет себе в убыток работать. Рецептов полно в инсте,даже я тут выкладывала рецепт фисташкового рулета (кстати Фисташковая мука стоит 11.000 можете в Асдекоре посмотреть),конечно самим легче и дешевле приготовить.Так же как и убраться дома,а не вызвать клининг,сделать обёртки на той бастар,а не заказывать у мастер Хэнд Мейд))) 😊
@lulumi, теперь можете сами продавать его девочкам подешевле 👍
Комментарии
@akcilo43, на вкус и цвет, как говорится))) я вот Очень люблю
Меренгу, безе и всякое такое 🤤
Вот я тоже не пойму, что от него все в восторге. Мне не нравится
Тоже делала, масло масляное ну или сахар сахарный🤣, слишком много сахара не люблю, воздушно нежный и невесомый такой
Что бы там не было и как бы это не было, я завтра сделаю такой же рулет😋😋😋
потом поделитесь 👌🏻 сразу скажу, если у вас противень больше, то на половину противня только белки кладите, а то если на большой противень весь размазать, то не поднимется. Короче, наверное вы меня поняли 🤣🤣🤣
Не знаю у меня из-за фисташек и маскарпоне очень дорого выходит))
Конечно,фисташки 16000тг/кг,маскарпоне 1800тг,сливки натуральные от 1450 и выше,ягоды сейчас только европейские от 2100 и выше
Ну сливки дорогие по идее. Я использую только President, а он стоит около 3 тыс тг
@lulumi, ааа)) а я про фисташковый, свой люьимый😋
@peacock, и кстати, эти сливки «Чудское озеро» не плохие, мне понравились )))) 😉
Президент есть маленькие 200 мл сливки, стоят 900-1200
Так же и молочная девочка торт о боже купила продуктов там где то вышло около 2 тыс на все про все и час времени а продают ппц 5 тыс
@shsamal_1981, я не знаю что там за Сливки,берите в Асдекоре 33-35%
@arnita2012, где это находится? Я брала чудское озеро 33%, неплохие, 1200 тг-500 мл. Есть ли дешевле сливки?
Никогда не пробовала , но мне кажется она капец сладкая . По идее это же безе
Да нууу, а что они его тогда за такие бешенные деньги продают 🤦♀️
@kamila_tortik, миллионеры давно 🤣💵просто тщательно скрываем свои 🍋 в Швейцарских банках
@arnita2012, это точно..
У меня миксер слабый,и я час где то сбивала белки 😑
У меня тоже 😂 я в блендере взбиваю, там быстрее ))))
Да нууу, а что они его тогда за такие бешенные деньги продают 🤦♀️