Себе стоимость меренгового рулета ~ 1000 тенге.

Если бы кто-то мне сказал об этом вчера, я бы просто посмеялась!

Сегодня. Время 20:15 ну жуууутко хочется этот рулет, я его обожаю просто! Звоню мужу «ты где? Когда приедешь?», ответ «не скоро» 😭

Машины нету. Ну все думаю, нету мне радости на сегодня.

Пошла в магазин, думаю куплю чем заесть горе 😅 и вижу «сливки Чудское озеро 33% - 500 тенге» и думаю - это знак!

Яйца дома были, нужно 5 белков. Сахара тоже дома завались. На 5 белков мне понадобилось ~300 грамм сахара, в пропорции 1:2, если белков 150 грамм, значит сахара 300.
Перечитала разные рецепты, и выдумала свой, как это обычно у меня бывает!

Духовка у меня маленькая, белки отлично поднялись. Противень примерно 40/20 см.

В общем, смешала я белки с сахаром, до загустения. Выпекала при 180 градусах 25 минут. Перевернула на полотенце, дала остыть. Взбила сливки с сахаром, смазала, закидала малину (дома замороженная) и готово!
В итоге, потратила всего 500 тенге на сливки, остальное все дома было.
К слову, духовку у меня беспонтовая
И ещё, половина рулета уже нету 🤪
Капец вкусно получилось 😝