3 яйца

1 ст сахара

1 ст кефира

1 ст манки

1 ч.л без горки соды

1/2 ч.л соли

Перемешать все и дать постоять 20 минут, чтобы манка впитала жидкость, иначе суховат получится

1 ст муки

Можно, ради разнообразия, добавить какао 2 ст.л

~5 ст.л подсолнечного масла

Форму выстилает пергаментом, выливаем тесто в нее и ставим в разогретую духовку (у меня электрическая) на 45-50 минут на 180 гр

P.S 1 ст - 1 гранёный стакан, 200 мл