Домашние роллы! Дёшево, много, вкусно, обалденно

😍❤️☺️👍🏻

1. Рис отваривала в мультиварке без соли и сахара. Заправка для риса: уксус 9% 2 ст.л, вода 2 ст.л, сахар 2,5 ст.л, соль 0.5 ч.л. Если у вас есть рисовый уксус, то его с водой мешать не надо, берете только 4 ст.л рисового уксуса и соль с сахаром, как написано выше

2. Для начинки подойдёт все, что угодно! Крабовые палочки, огурцы, курица, креветки, сёмга, авокадо, сыр творожный, майонез. У меня начинка крабовые +огурцы +майонез, сыр творожный +лосось+огурец.

3. Нори (листы водорослей, продаются в магазине и в супермаркетах)

4. Нори делим пополам, кладём блестящей стороной вниз на циновку (циновку обернуть пищевой плёнкой и смазать капелькой Подсолнечного масла).

Далее выкладываем немного риса, майонез, огурец, крабовые палочки, заворачиваем с помощью циновки. Это заготовки для жареных роллов темпура.

Вторые роллы - это Филадельфия. Также выкладываем рис на нори, но теперь необходимо перевернуть нори рисом вниз, далее выкладываем сыр, сёмгу, огурец, заворачиваем, сверху укладываем кусочки сёмги - классическая Филадельфия.

5. Для жареных роллов необходимо сделать кляр из воды, муки и соли (консистенция как на оладьи). Обмакиваем ролл в кляре, потом в обычных панировочных сухарях, жарим со всех сторон

6. Пару роллов я оставила не жареными, люблю в таком виде

Нагляднее рецепты роллов с картинками и видео можно посмотреть в интернете и в инстаграмме, принцип везде одинаковый