Ну что, диабетики, у меня высокобелковая вкуснятина с минимальным гликемическим индексом...🤪🤪🤪ни грамма муки и сахара
Мое отношение к кефирчику 🥛на ночь при похудении и почему я против!? 🚩Во всем виноват инсулиновый индекс этих продуктов! 🙌Давайте разбираться, постараюсь написать максимально просто👌. ⚠ Уверена, многие слышали понятие гликемический индекс-показывает с какой скоростью глюкоза из продуктов, которые содержат углеводы будет поднимать уровень сахара в крови и, следовательно, уровень инсулина тоже будет расти.Этот гормон доставит глюкозу в клетку и снизит концентрацию сахара в крови, часть даст нам энергию, а часть запасет в виде гликогена. ⚠ Чем выше гликемический индекс, тем быстрее поднимается уровень сахара в крови, и быстрее наша поджелудочная железа ответит выбросом большого количества инсулина. 🚩Но в конце прошлого века проводились исследования и выяснилось, что инсулин участвует не только в усвоении глюкозы, а и белков и жиров, так появилось понятие инсулиновый индекс-показывает какое количество инсулина должна синтезировать поджелудочная железа в ответ на съеденный продукт. 🤔Инсулиновый и гликемический индексы не обязательно должны быть пропорциональны. Например, у кисломолочных продуктов инсулиновый индекс намного выше, чем гликемический, а высокий инсулин, как ответ на выпитый кефир( например) на ночь блокирует гормон соматотропин(гормон роста), который вырабатывается ночью и как раз помогает нам худеть и сжигать жир! На гормон сна (мелатонин) также влияет негативно! 🙌Делитесь, знали? Пьете кефир 🥛на ночь?Едите творожок?😉 #olhad_полезнаяеда https://www.instagram.com/p/BvelhSyloUO/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=196snpjbhx1k1
#Про_каши 🍽 обзор каш для прикорма ☺ Мы то, что мы едим. Так сложилось, что я сильно замороченная мама у Кирюхи, если что - то выбираю, то безусловно все самое лучше, натуральное, без всяких лишних добавок, ни к чему это детишкам 😌 Задолго до введения прикорма я мониторила различных производителей и составы каш. Делюсь с Вами своей замороченностью, вдруг кому-то пригодится 🙂 пишу о кашах, которые встречала на полках наших магазинов! 🍚1. Бэбби Ситтер✅, Состав чистый, без сахара/соли. Недостаток: очень сложно найти, и для кого-то мб цена (в среднем 400₽ за упаковку 200гр гречневой, остальные дешевле) Наш фаворит, собственно мы и кушаем эту кашу. 🍚2. Флёр Альпин✅, Пометка «ORGANIC» означает, что продукт экологически чистый. Содержит только натуральные компоненты без искусственных добавок. Недостаток: гречневую безмолочную мы так и не нашли. 🍚3. Semper✅, в составе только мука без добавок. 🍚4. Гипоаллергенная каша Bebi Premium✅, цена около 110-150₽ за упаковку 200гр, большой плюс, что эту кашу можно найти почти в каждой аптеке/супермаркете. В целом состав хороший (но моё личное мнение, что для первого прикорма нужна каша без инулина, это единственный компонент который меня не устраивает в этой каше) 🍚5. Каша Бабушкино Лукошко✅, встречала всего один раз в продаже (Томск), цена около 150₽ за упаковку 200гр, все с тем же инулином, но в целом состав 👍 🍚6. Hipp✅🚫, органическое производство не содержит сахара/соли/загустителей. Но содержит глютен. 🍚7. Bebi✅🚫, в составе обнаружила сахарозу, но не во всех, нужно смотреть! 🍚8. Малютка🚫, мальтодекстрин (загуститель) 🍚9. Heinz🚫, в некоторых есть сахар, смущает надпись "возможны следы молока и глютена" в безмолочной безглютеновой каше😬👍 🍚10. Агуша🚫, фруктоза подсластитель, соль. 🍚11. Винни🚫, в монокомпонентной гречневой каше содержится мука другой крупы,мальтодекстрин. 🍚12. Умница🚫, подсластитель. 🍚13. Nestle🚫, сахар, эмульгатор (соевый лецитин – Е-322). 🔴Сахар (сахароза). Известно, что сахар подавляет всасываемость многих витаминов. С ним не усваивается и кальций. Поэтому лучше избегать кашек с сахаром в составе. 🔴Мальтодекстрин. Простой углевод, пищевая добавка, смесь из глюкозы, олигосахаридов и солодового сахара. Придает слабовыраженный сладкий вкус. В сухих смесях для детского питания мальтодекстрины являются идеальными углеводами, средний размер молекул которых соответствует средней величине между молекулами крахмала и молекулами простых сахаров. 🔴Ванилин. Что такое ваниль – знают все, это специя из плодов растения ванили. Ванилин – вещество синтетическое, его используют вместо натурального из-за дешевизны. На ванилин может быть аллергическая реакция. Каши молочные и с вкусовыми добавками вводить не планирую, поэтому в своём обзоре рассматривала только безмолочные 🙂 Это моё личное мнение, ни кому не навязываю, ни к чему не обязываю. Вы, родители и сами вправе решать, что для Вашего ребёнка лучше 💙🙌 #прикорм #прокаши #каши #кашидляприкорма #первыйприкорм #безмолочнаякаша #ksunechke_окашах
Для любителей всего кокосового 😄🥥 отличные сырники без творога и сои можно получить, используя кокосовую муку! Спонтанно получилось 🥰 Структура плотная и рыхлая как у обычного сырника получается. Кокосовая мука содержит клетчатку ~ в 10 р больше, чем белая мука и в 3, чем есть в цельнозерновой 😋
Кто знает,где купить хорошее кокосовое молоко/сливки 🥥? И ,может,где-нибудь видели муку из зеленой гречки?)🤓
