Завитушки с начинкой из сыра и зелени.😋

Для теста:

Теплое молоко - 260 мл.

Мука - 700 г.

Растопленное сливочное масло - 180-200 г.

Сахар - 2 ст.л

Соль - 1 ч.л

Пакетик сухих дрожжей.

Для начинки:

Растопленное сливочное масло - 2 ст.л

Укроп - пучок

Зеленый лук - пучок

Сыр - 250-300г

Приготовление:

1. В теплом молоке разведите дрожжи.

2. Просейте муку в чашу, добавьте дрожжевую смесь, соль, сахар и растопленное сливочное масло.

3. Вымесите эластичное тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Накройте миску с тестом пищевой пленкой или полотенцем и дайте подняться в течение 20-30 минут.

4. Сыр натрите на крупной терке. Измельчите лук и укроп. Растопите масло.

5. Раскатайте тесто достаточно тонко и смажьте его растопленным маслом. Сверху уложите сыр и зелень.

6. Аккуратно скрутите тугой рулет. Нарежьте на кружки.

7. Выложите завитушки на противень.

8. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.