У нас каждый год урожай.К следующей осени ещё будет,а так место в морозилке занимает

Заморозьте, до след.осени ещё далеко - интерес появится.

Я замороженную в суп ребёнку кладу.

Тогда вот вам ещё мармелад из тыквы:

Тыква - 250 гр

🔹Подсластитель по вкусу

🔹Сок лимона - 1 ст.л

🔹Агар-агар- 1 ст.л

🔹Вода - 160 мл

Приготовление:

Тыкву для мармелада необходимо брать спелую, со сладкой оранжевой мякотью.

Тыкву очистите от кожуры и семян.

Мякоть тыквы нарежьте небольшими кубиками.

Переложите нарезанную тыкву в кастрюльку, влейте 80 мл воды, поставьте на плиту.

Под крышкой протушите тыкву до мягкости, кусочки тыквы должны буквально сами распадаться и легко прокалываться вилкой.

Тыкву перебейте блендером до получения однородного пюре.

Добавьте в тыквенное пюре сахар и лимонный сок. Сюда же влейте оставшуюся воду (80 мл), дайте пюре закипеть и проварите его минуту.

Затем в тыквенное пюре всыпьте сухой порошок агар-агара, интенсивно всё перемешайте🙌

Доведите пюре с агаром до кипения и прокипятите его ещё минуту, всё время помешивая.

Горячее тыквенное пюре сразу же разложите в силиконовые формочки для льда или для конфет, остудите при комнатной температуре и поставьте в холодильник.

Мармелад на агаре быстро застывает, поэтому уже через 10-15 минут вы можете проверить его готовность - если выходит из формочек легко, мармелад из тыквы готов.

Приятного аппетита!

Приготовьте себе кексик:)

🤭🤗

ШЁЛКОВЫЙ КЕКС

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 750 г мякоти тыквы

● 400 мл молока

● 3 яйца

● 250 г муки

● 1 пакетик ванильного сахара

● 50 г сахара

● 100 г сливочного масла

● Масло для формы

● Сахарная пудра для посыпки