Филе минтая

2 луковицы

2 моркови

2 свеклы

Фильм редки крупными кусочками засыпаем чёрным перцем,лимонным перцем,солью и приправой для рыбы,оставляем мариноваться минут на 20

Лук мелко режем,морковь и свёклу трём на крупной тёрке,все это дело обжариваем и выкладываем в тарелку,далее на сковороду выкладываем рыбу сверху наши овощи,наливаем водички так чтобы овощи закрывала,добавляем 1 чайную ложку уксуса и ложку сахара перемешиваем слегка закрываем крышку,тушим на медленном огне 20 минут)