anka-anka
Анна
На каждый новый год папа с мамой делали морковь по корейски, когда я подросла, то помогала резать лук, потому что не плакала от него из-за линз, теперь я сама регулярно на др мужа и новый год делаю морковь, родителей вижу раз в год, когда мы так быстро повзрослели 😪
4.4 года
29 4
Лучший комментарий
@anfiska-anfiska @dzhaparova975 кастрюля 3,5 литра, ~1,5 кг нечищеной морковки, 4 средних головки лука, целая головка чеснока.
Морковь почистить, натереть, сложить в кастрюлю, мелко нарезать 2 луковицы и весь чеснок, также сложить в кастрюлю, перемешать.
Оставшиеся 2 луковицы порезать как придётся, в сковородку налить растительного расла примерно 5-8 мм толщиной, выложить в неё лук, жарить до золотистого оттенка.
Морковку посолить, у меня вышло где-то 2 столовые ложки соли, добавить сахар, вышло примерно 2 чайные ложки, уксус 4 столовые ложки, перец чёрный из мельницы по вкусу, перемешать.
Кипящее масло через сито слить в морковку, перемешать хорошенько, лук из сковороды не надо в морковку.
Дать настояться хотябы ночь, в идеале сутки иногда перемешивая и пробуя на соль и кислоту, все, блюдо готово)
Комментарии
Господи,у меня сейчас перевернулся мир! Это что получается...это не моя изюминка виновата,в том что я не плачу,когда режу лук? Это все линзы мои?????? Простите,не в тему. Не могу справиться с шоком 😂😂
Тайну века раскрыла, походу 😅
Чёт я часто стала вспоминать свое детство, как ездили по городу гулять, как в гости ходили, праздники и тп. Блин так грустно становится, что время так бежит, вспоминаю время из своего сада и аж плакать хочется((
@marusya198 мы собираемся время от времени, вспоминаем болтаем, смеёмся. Эх вернуться бы на денечек, покататься на санках с горки, потусить на дискотеки до утра и блин так классно было, сейчас ну пойдёшь ты в клуб... Но не так это все будет как раньше 🤗
@zabavazabavnaya совсем не так, время другое. Мы тоже конечно собираемся, но не полным составом, а это хотим прям всех по возможности собрать. Собирание на дискотеку было самым весёлым 😆😆
@marusya198 о дааа😂
У меня папа на праздники готовил по какому то секретному рецепту от соседей-корейцев. Называл «Морковча»😊
@lenysina, дурачки😅
@lenysina и у нас тоже сколько лет была морковча))))
Сейчас в магазинах тоже иногда морковь-ча попадается
Очень хорошо добавить к вашему рецепту молотый кориандр соевый соус и красный острый перец по вкусу.
Ну это уже кто как хочет, мне нравится самый простой вариант)
@anfiska-anfiska @dzhaparova975 кастрюля 3,5 литра, ~1,5 кг нечищеной морковки, 4 средних головки лука, целая головка чеснока.
Морковь почистить, натереть, сложить в кастрюлю, мелко нарезать 2 луковицы и весь чеснок, также сложить в кастрюлю, перемешать.
Оставшиеся 2 луковицы порезать как придётся, в сковородку налить растительного расла примерно 5-8 мм толщиной, выложить в неё лук, жарить до золотистого оттенка.
Морковку посолить, у меня вышло где-то 2 столовые ложки соли, добавить сахар, вышло примерно 2 чайные ложки, уксус 4 столовые ложки, перец чёрный из мельницы по вкусу, перемешать.
Кипящее масло через сито слить в морковку, перемешать хорошенько, лук из сковороды не надо в морковку.
Дать настояться хотябы ночь, в идеале сутки иногда перемешивая и пробуя на соль и кислоту, все, блюдо готово)
Ооо спасибо вам огромное !! Обязательно сделаю 😍
👂 и мне )
Подскажите , пожалуйста , рецепт 😃если не сложно!! Обожаю морковку эту