Болоньезе: фарш обжариваю, туда томатную пасту, лук. Отваливаю пасту и все смешиваю. Ризотто: отвариваю рис, в кипящую воду всыпаю пол куриного кубика, остальную часть в чашку (250мл) и горячей водой заливаю. В скороводе обжариваю немного чеснока, лук и шампиньоны. Высыпаю в сковороду рис и выливаю туда оставшийся бульон, добавляю 100 грамм потертого твёрдого сыра и немного вина.