Вкуснейший ужин на 2-3 дня всего за 200 руб👌
И время на приготовление 20-30 мин🔥
Минтай охлаждённый 1 кг (157 ₽ в Перекрёстке).
Мука 3 ст.ложки для «обвалять»
Соль 1 ч.ложка (перемешать с мукой)
Масло для жарки
Соус: 2 луковицы и 1 средняя морковь+2ст.ложки томатной пасты+вода обычная кипяченая (бесплатно)).
Гарнир на ваш выбор. Я ем с овощами, мужу картошечку отварила 😊
Обожаю это блюдо, все едим с удовольствием!
Вот я вроде не первый год готовлю, и даже в универе у меня был предмет что-то там про основы общественного питания, и препод там был злой, и определения я разные учила и зачёты сдавала.
Но бля вот каждый раз как в первый раз гуглю че такое «пассировать», че такое «бланшировать» и ещё какое-то слово постоянно не могу запомнить что значит😂😂😂😂😂😂😂😂🤦🏼♀️ это провал)
Блин, у меня лежит филе минтая, но вот 100000 пудов мои дети его есть не будут в таком виде, подумываю о котлетах рыбных в сливочном соусе, может подскажете рецепт А?? Может фарш из этого филе вместе с горбушей или кетой сделать? Но как котлеты вкусными сделать? Знаю, что в Тепло подают самые вкусные рыбные котлеты, вот бы научиться так из готовить 😋
Для супер поваров можно объяснить прям вот поэтапно.
Беру я рыбу
Ага
Чищу или нет?
Кладу в сковороду?
Жарю?
Тушу?
😂😂😂
Что делать-то, помогите 🙈