Наш с малышкой медовик 😘
Рецепт:
90гр мед
1/2 ст.л. соды
3 яйца
80гр сахара
Щепотка соли
200гр муки
Сметана 400 гр
80гр сах.пудра
100гр слив.масло
Коржи:ставим на огонь мед как начнёт закипать добавляем соду закипает добавим масло. Оставляем остужаться.
Берем 3 яйца добавляем сахар блендером вжж.
Яйца смешиваем + массой с медом +щепотку соли×мука перемешиваем получается густая смесь.
Разогреваем духовку до 170градусов на сковороду кладём смесь по 2-3ст ложки для коржа, у вас получится шт 5 коржей, каждый запекаем по 7-8 минут.
Даём остыть.
Крем:
Сметану+сах.пудра ( но я косякнула из за того что смешала блендером он получиться жидкий, если и вы так сделаете не переживайте добавьте 2 белка и все будет нормуль)
Как остынет смазываем коржи, украшаем сверху даём настояться 4-8 часов 😊
Всем приятного аппетита 😘
#рецептыAsadova#
Тесто гуще делайте, что бы не как на шарлотку а прямо густое, муки может мало было?)