Девочки, выручайте 🙏 какой лучше творог для сырников взять?
Любой творог, просто блендером его вжик вжик и все суперодноролная масса
Не любой. Сейчас часто добавляют желатин в творог и сырники расползаются по сковороде. Например, ашановский творог такой.
Творог вемол хороший, @niziriska, из нытвенского готовит, тоже говорит неплохо получается.
Я последний раз делала из творога который в семье под их маркой идет, блендером погружным с яйцами взбила вообще нямка вышла