Да, конечно) Это песочное 🍪.
Ингредиенты:
- яйца 2шт;
-сахар 200г;
-ванилин щепотка;
-маргарин (масло) 200г;
-разрыхлитель для теста- 1.ч.л;
-мука 430 (плюс, минус, нужно смотреть по консистенции).
Приготовление:
Яйца, маргарин и сахар смешиваем (яйца и маргарин должны быть комнатной температуры, заранее достать из холодильника нужно).
Затем к полученной массе добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
Заиешиваем тесто сразу ложкой, потом руками.
Тесто не должно быть тугим, а эластичным.
У меня тесто к рукам не прилипало.
Заматываем в пищевую пленку наш шар и кладём в холодильник где-то на пол часика.
После чего присыпаем стол мукой и выкладываем наше тесто.
Раскатываем не толще 1 см.
ТОНКО ФОРМОЧКИ НЕ ВЫРЕЗАЙТЕ, БУДЕТ ГОРЕТЬ ПЕЧЕНЬЕ.
Формочкой либо стаканом вырезаем фигурки.
На противень кладём пергаментную бумагу и смазываем растительным маслом.
Печенье сверху немного посыпаем сахаром и отправляем в разогретую духовку 180° на мин 10-15. (Печенье чуть-чуть зарумянится сверху и можно уже доставать) может и меньше времени уйти в духовке. Наблюдайте за процессом)
Печенье очень сладкое и тает во рту😋
Приятного аппетита!