Рецепт свинины на большую кампанию или обед на три дня😁
Карбонат
Чеснок
Соль
Горчица
Фольга
На кусок ~2 кг одна головка чеснока, две банки горчицы, соль пару чепоток на каждую сторону
Шпигуете кусок чесноком, слегка посыпаете солью, банка горчицы на сторону ранвомерным слоем, заворачиваете в фольгу слоев в 10 так точно
Сначала на 2 часа на 200°,потом на 3 часа на 100°,все,вкуснейшая свинина тает на языке, физических затрат минимум 😏
Комментарии
С таким временем готовки я ставлю сразу. Если времени на готовку в духовку меньше, то я обычно с вечера заворачиваю и оставляю до утра, а потом на 3 часа на 200°
Да любой, сегодня будет рис с ароматными травами и сушеными томатами, но и простая греча или макароны также отлично)
Так же делала, когда мы ели свинину, но по времени 2,5 часа
@v-vip1 через 2 часа оно все ещё резиноватое 🤷♀️
Точно, горчица. Спасибо, что напомнили. Раньше делала так. Я и порошком засыпала, когда такой не было.
@oksana_girlyandi мыла и на мокрое насыпала, она прилипает хорошо, еще можно кашицу с водой развести или с маслом
Я купила кусок свинины ради этого рецепта и у меня возник вопрос. Мариновать его в этой горчицей надо какое то время? Или сразу в духовку отправить?