Всем приветик. У сыночка скоро день рождения и придёт много гостей. Что готовить я в замешательстве. В голову идёт всё то что готовим постоянно, а хочется чего-то новенького и не сильно сложного желательно. А всё что в интернете нахожу, неизвестно каким будет по вкусу. Может кто поделится любимым рецептиком проверенных блюд, от которых гости без ума были.любых блюд, тартолеток, бутербродов, на костре, салатов и т д. Буду очень благодарна. Заранее спасибо.
Комментарии
Закуску из слоёного теста и салат свадебный, можно по подробнее. Спасибо
@ulabenza606 ссылка
Это закуски
А салат: Куриное филе порезать кубиками, обжарить без масла
Шампиньоны порезать, обжарить на масле
Помидоры кубиками
Банка кукурузы
Все смешать
Для заправки: я на баночку дижонской горчицы (шариками которая) добавляю по 3-4 чайных ложки соевого соуса и бальзамического уксуса.
Салат особенно вкусный на следующий день, когда настоится и пропитается заправкой
@ulabenza606 пожалуйста, себе на заметку взяла, т.к. тоже нужно будет готовить на день рождение и новый год, у нас все в один день
Салат:
Красная фасоль с банки, морковь по корейски, копчёная курица, много зелёного лука. Заправить майонезом и перед подачей посыпать сухариками (лучше хрустим - телятина на гриле). Уже лет 5 все просят на праздники готовить его. А главное - быстро, так как уже все готовое)
@ulabenza606 если будут после выпечки похожи на пришельцев, не волнуйтесь. Тёплые можно поправить с любой формы)
Скачайте приложение мята , и раздел кулинария- много интересного есть и праздничного 😉
Я просто перечислю свое меню: 1. мясо по-французски (шашлыки решили не жарить, за лето уже нажарились), 2. Зразы с сыром и грибами. 3. Филе минтая запеченое на картошке под сыром и овощами. 4. Картофельное пюре. 5. Салат от @elenadg 6. салат курица с ананасом и сыром 7. Салат "Красная шапочка". 8. Салат "Березка" (рецепт у @_laguna_ в посте на странице)
9. Конопе 10. Бутерброды с рыбой/икрой 11. Овощная нарезка 12. Мясная нарнзка.
Фрукты, торт
У нашего сына тоже скоро день рождения) и я буду делать 2 салала: 1.оливье, только вместо колбасы красная рыба, 2. Слоями курица, картоха, шампиньоны, морковь, яйцо, сыр, каждый слой майонез. Потом буду запекать отбитые филешки, на филешках помидоры, сыр, грибы, и половина филе с ананасами. Потом хочу сделать печеночный торт, нашла простой и офигенны рецепт. Минтай в кляре. Ну нарезка колбаски разная, ну и из закусок: красная рыбка рулетиком заворачиваем и туда творожный сыр, а вот тарталетки пока не придумала с чем сделать, хотя недавно на крещении сына свекровь сделала тарталетки: копченая курица, творожный сыр и крабовые палки, вкусно было)) 🙄
Моим гостям понравилось картошка по деревенски и куриный шашлык на шпашках, а так, главное красивая подача ) обычные блюда совсем по-другому заиграют. Еще креветки в соевом соусе пожарить и подать с листьями салата и гранатом-и от запаха и вкуса все в восторге)
У нас будет салат свадебный (курица, шампики, помидоры, кукуруза, с заправкой из горчицы, соевого и бальзамика), салат с копченым мясом и ананасами; на закуски: заливное с языком, маринованная скумбрия, Закуска из слоеного теста и крабовые палочки+крем чиз, бутики с красной рыбой; на нарезку: копчнное Куриное филе, Куриное филе су-вид, свинина су-вид. На горячее пюре картофельное и запеченое филе горбуши. Ну и торт.