Девочки, помогите разобраться, что все таки вреднее, рафинированное или нерафинированное масло? 😩
Нерафинированное масло нельзя подвергать сильным нагревам, так как оно становится бесполезным и появляются разные вредные вещества. 🚫
А рафинированное из химии (ГЕКСАН, что входит в состав белизны, а так же бензин и ещё много разных вредностей), но оно для жарки. ❌
И что выбирать? Мое мнение, хоть и нельзя, но лучше натуральное вредное, чем химию, от который могут развиваться онкоболезни⛔️
А какое используете вы? Поделитесь пожалуйста мнением, может кто то знает какие то секреты или качественные масла?
Комментарии
@allaevassss топленое масло все равно имеет свой специфический вкус, надо только привыкнуть.
Тогда только в Кубачи поехать и купить. У меня нет доверия топленому маслу что здесь продают.
Олейна и тому подобные беру.
Даже внимание не обращаю для чего 😩надо исправляться.
Можно заменить оливковым и сливочным, также топленным
Блин вообще не понимаю как люди заправляют салаты оливковым. Оно такое вонючее для меня 🤣 ну в прямом смысле, запах вообще не могу терпеть
@little__prince для меня горькое 😂
@little__prince оливковые масла бывают разные. И не все они вонючие 😁😃. Люблю оливковое. Можете заменить на кукурузное.
Жарю только на кокосовом масле, одно из немногих масел которое не меняет своих свойств во время жарки.
Я вот купила топленое ,буду ребёнку на нем все жарить и постепенно и себя приучу к этому вкусу . Я просто не ела ещё на этом масле жаренное и интересно бывает ли привкус в еде от него
Я люблю все на топленном, но не необычном топленном, а именно масло ГХИ. Но супы и подливы я не могу даже на масле ГХИ, слишком для меня жирно получается
И следуем правилу «Из двух зол выбираем меньшее».
Вот я так же думаю. Зачем тогда рафинировать масло, если в любом случае оба нельзя использовать в жарке, а второе вообще и без жарки 😑 джазакиЛлаху хайран за ответ 😘😘
Рафинированное не для жарки тоже.
Не знаю,кто решил,что жарить нужно на этих маслах,но даже на их упаковках написано,что они для салатов предназначены
Самое лучшее топленное,и животные жиры.
Но нераф получше раф
@allaevassss свекрови скажи, найдет.
Мама обычно у двоюродной сестры заказывает 10л ведро.
В этом году бабушка масло домашнее купила и сама приготовила топленое.
Но я не могу ее использовать на жарку пирожков, на плов, на суп когда тушу мясо и овощи.
В другие блюда спокойно добавляю.
@izum_19, а в плов почему ? Сильно чувствуется ?
У нас здесь в городе много же магазином где топленое масло есть , с гор заказывать смысл, родственники бы делали ещё можно было бы
Я вот хочу заказать маме топленное масло, там нет всяких гмо.