Ещё сегодня вот делала минтай в духовке. Минтай обмазала сметаной, сверху немного чеснока, сверху помидоры и сыр с укропом. Вообще чуть пальцы не съела
Ингредиенты:
500 г куриных сердечек
300 г шампиньонов
1 морковь
1 луковица
зелень
сметана
Приготовление:
Сердечки вымыть, разрезать пополам. Лук измельчить, обжарить на оливковом масле. Добавить сердечки к луку. Затем добавить натертую на терке морковь. Шампиньоны нарезать добавить в блюдо. Положить сметану, перемешать, тушить до готовности. За 2 минуты до готовности добавить зелень. Готовые сердечки выложить на тарелку.
Ленивые голубцы - 250гр капусты, 250гр фарша, 1 луковица, 1 морковь, 1 яйцо. Капусту нашинковать, лук и морковь мелко порубить и обжарить. Все смешать. Запекать в соусе примерно 30 мин при 170градусах. Соус - 1ст.л. томат пасты, 2 ст. л. Сметаны, стакан воды, посолить, поперчить. Очень вкусно.