https://t.me/peretkiri Думала создать маленький уютный телеграм канал для своих 😸 но все как обычно…
Думала создать маленький уютный телеграм канал для своих 😸 но все как обычно забросила.(
Напишу здесь рецепт вкусных пельмешек😍
Ингредиенты:
Шампиньоны маленькие - 400 гр.
Пельмешки - 450 гр.
Масло сливочное - 30 гр.
Мука - 0,5 ст. л.
Сливки - 150 мл
Сыр Чеддер - 5-6 ломтиков
Соль, перец, соус шрирача:)
Приготовление:
1. На хорошо разогретой сковороде в достаточном количестве растительного масла, обжарить шампиньоны до золотистого цвета, выложить вместе с маслом в форму для запекания.
2. Добавить ещё масла обжарить пельмешки до золотистой корочки, выложить в форму к шампиньонам.
Соус:
1. В сотейнике на не большом огне растопить масло, аккуратно вмешать муку, в несколько заходов влить сливки, интенсивно помешивая.
2. Туда же добавить пласты сыра, перемешивать до расплавления.
3. Соль перец по вкусу:)
4. Соус шрирача сделает из сырного соуса, острый сырный😋
Соус добавить в форму, все перемешать, выпекать на 180 градусах 15-20 минут)