Я рубила их поперек и делала жаркое, с картофелем и овощами. Можно целиком замариновать, соль, перец, чеснок, любимые приправы, . Выложить на противень, вместе с картофелем, можно брокколи или цветную капусту, любые другие овощи, но их нужно ложить чуть поже к мясу, минут через 20,т.к. они готовятся быстрее.