Доброго солнечного дня ❤️

Медовик 😋😋😋🎂🎂🎂

Для коржа 🎂Сл.масло -1 пачка

🎂Сахар - 1ст

🥚Яйца - 5шт

🍯Мед - 3 ст.л.

🎂Сода - 1 ч.л

🏺 Мука сколько возьмёт, примерно 1кг

Крем 🍭Сл. Масло - 200гр

🍭Сгущенка -2 банки

Приготовление

Растопить на водяной бане растопить сливочное масло, мед и сахар, добавить соду все хорошо перемешать, когда появиться пышная пена снять с огня. Добавить по одной яйца и быстро перемешать, так проделать с остальными яйцами. Муку просеять, и добавлять понемногу. Тесто должно получиться мягким и немнооого прилипать к рукам. Оставить на 15м отдохнуть.

Тесто размять и разделить на 13 кусочков. Раскатать тонко где то 3-5 мм и отправить в заранее разогретую духовку выпекать до золотистого цвета. Это займет минуты 5-7, вы ориентируйтесь на свою духовку.

Сделать сироп сахар и вода 1:1. Смазать каждый корж. Так крем хорошо пропитаеться.

Приготовить крем:

Мягкое масло взбить до пышной пены добавить сгущёнку и взбить до состояние крема.