Счистить затирку и средством с хлором обработать. Потом новую затирку. В идеале убирать плитку и все обрабатывать антиплесенью прослушивать, грунтовать и новое делать🙈
На старой квартире убирала плесень по затирке средством обычное какое-то, с хлором. Посмотрите фирмы grass. У них хорошая химия