Плов то он конечно плов. Вкусно😋.
Но не как в традициях Узбекистана 😁
Мой плов,в мультиварке со свининой.
Хочется прямо такой же вкусный,как у них🙄
А в чем секрет вашего идеального плова?!
Казан,специи,рис?!
Лучший комментарий
Комментарии
У меня было масло горчичное. На нем по-моему всё классно готовить
Дикий рис? Ну не очищенный который?
Рецепт. И вообще у них много крутых рецептов ссылка
Очень вкусно получается с горохом ещё, конечно не обычный горох, а именно специальный, нут называется
Как раз сейчас делаю, но с курицей. Называю это рисовая каша с мясом.
Я люблю жирный, с чесноком, с приправами, с барбарисом, рисинка к рисинке, диннозёрный. Морковка, мясо, чтобы сочное или свинина или говядина.
С детсва не ела вкусного плова, на огне который, в казане. Был у семьи нашей друг- Казах Акбар, он варил, ммм...
Сама делаю в казане, в том самом, из детства, ему, лет 50, наверное, если не больше, если не лень, а так, в глубокой сковороде.
Кстати у мужчин вообще вся еда как то вкуснее😁💁
Готовлю в казане, нужно много моркови, рис длинозерновой пропаренный, специи покупаю на рынках (для плова прям есть уже сборный)
Мясо!!! Секрет плова в мясе. Баранина. В крайнем случае говядина.
Мяса с луком и рисом в пропорции 1:1:1. Моркови тоже не жалеть.
Казан. Костер. Плов готовим в саду на улице на костре. И только с бараниной. Специи покупаем на рынке, у товарищей из стран ближнего зарубежья)))
Ооо я даже по фото чувствую во рту, какой он вкусный😅😁
@malina285 😉ооочень , гости все друзья по контейнеру домой забрали )))
@muursika хочу быть вашем другом с контейнером 😁
Многодо лука, моркови, барбарис ну и конечно чугунный казан
А какой вкус даёт барбарис?
Кто-то добавляет барбарис, кто-то изюм. Много лука кольцами, либо полукольцами.
С бараниной вкусный плов.
Плов делаю только с говядиной или бараниной, с курицей вообще не воспринимаю. Не в мультиварке - только в чугунной Толстой кастрюле . Делаю слоями- сначала зажарка- лук , морковь Толстой соломкой , мясо обжариваю . Вкуснее на пахучем масле подсолнечном. Дальше специи для плова их прям не жалею. Готовый набор беру в любом супермаркете плюс обязательно туда чёрный барбарис . Засыпаю промытый рис выравниваю ничего не перемешиваю . заливаю кипятком на 1 см выше риса, сверху неочищенный чеснок зубчиками выложить . и на медленном огне до готовности риса